Twee snelle en eenvoudige manieren om het vruchtvlees uit een aubergine te halen.
Link gekopieerd
Hoe aubergine van zaadjes te ontdoen / collage: Glarved, foto: screenshot
Het vruchtvlees uit een aubergine halen is soms net zo vervelend en energieverslindend als het snijden van een ui, maar het kan. Wij vertellen je hoe je een aubergine van de zaadjes ontdoet.
Yevhen Klopotenko, een bekende kok in Oekraïne, vertelde ons over twee manieren om het vruchtvlees uit een aubergine te halen.
Om het vruchtvlees uit een gebakken aubergine te halen, heb je voedselfolie, een snijplank en een mes nodig.
Hoe een aubergine van zaadjes ontdoen – de eerste methode
Bij een gebakken aubergine moet je een insnijding in de lengte maken, de onderkant overdwars doorsnijden, vervolgens de aubergine in huishoudfolie wikkelen en letterlijk al het vruchtvlees van boven naar beneden uitknijpen.Hoe het vruchtvlees uit aubergines halen – de tweede methode
Om het vruchtvlees uit de aubergine te krijgen, moet deze in de lengte worden doorgesneden en op een snijplank worden opengevouwen. Daarna moet de achterkant van het mes worden gebruikt om van boven naar beneden te gaan en het vruchtvlees op de plank te schrapen.
Voor meer informatie over hoe je een aubergine van het vruchtvlees ontdoet, zie de video:
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.
